浪荡货老子大吗爽死你h漫画男男,精国产品一区二区三区a片,亚洲 欧美 激情 小说 另类,欧产日产国色天香区别视频

產(chǎn)品目錄

Products

技術(shù)支持

您現(xiàn)在的位置:首頁(yè) > 技術(shù)支持 > 測(cè)定淀粉對(duì)魚露屈服應(yīng)力的影響
測(cè)定淀粉對(duì)魚露屈服應(yīng)力的影響
更新時(shí)間:2012-09-17   點(diǎn)擊次數(shù):2467次

 儀器:

Brookfield –RVDV-3+, with SC4-21spindle, TC-112P water bath

方法:本實(shí)驗(yàn)中所選用的淡水魚類為鯉魚和草魚。

1.     Surimi 的制作首先經(jīng)過(guò)一系列的清洗,脫水過(guò)程。然后向每種Surimi加入鹽,冰水,調(diào)節(jié)到水分與蛋白質(zhì)的比率為61, 再向每份Surimi加入4.5%的混合淀粉(混合比例為:玉米:小麥:32)充分混合。

 

2.      加熱膠化過(guò)程:

為了測(cè)試不同的溫度和加熱時(shí)間對(duì)膠化程度的影響,做了以下四種不同的加熱方案。

l         90度下,恒溫15分鐘

l         20度下,恒溫120分鐘,緩慢升溫到90度恒溫15分鐘

l         40度下,恒溫15分鐘,緩慢升溫到90度恒溫15分鐘

l         60度下,恒溫15分鐘,緩慢升溫到90度恒溫15分鐘

并記錄下結(jié)構(gòu)破壞時(shí)的剪切形變和剪切應(yīng)力(通過(guò)百分比表示)。

 

3.      測(cè)量結(jié)果

通常的草魚surimi的屈服應(yīng)力值為31.7%,而鯉魚為25.8%。如果與*種方法作比較,第三和第四種加熱方法會(huì)使屈服力值明顯的增加,而第二種方法則剛好相反。結(jié)果表明,對(duì)于草魚surimi,第四種處理方法會(huì)更適合。淀粉的加入會(huì)使膠體的強(qiáng)度和穩(wěn)定性有所提高。以上所測(cè)的數(shù)據(jù)的測(cè)量條件為:對(duì)于草魚surimi的zui大值,是在加入淀粉,在*中處理方法下測(cè)得,而鯉魚surimi是在第二種加熱方法的條件下測(cè)得。

 

總結(jié):

通過(guò)以上試驗(yàn)可以看出,通過(guò)不同的加熱方法和淀粉組合,可以得到很寬范圍的數(shù)據(jù)值,和不同結(jié)構(gòu)的膠體。

CONTACT US

  • 天津市河西區(qū)大沽南路白天鵝大廈3-1-803
  • 86-022-83946839

手機(jī)掃一掃
直接手機(jī)打開(kāi)

 
QQ在線咨詢

點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息

化工儀器網(wǎng)

推薦收藏該企業(yè)網(wǎng)站
办公室少妇激情呻吟a片在线观看| 亚洲中文无码| 免费漫画网站| 在厨房拨开内裤进入毛片| 18一20亚洲gay无套| yin荡的人妻美妇系列| ysl千人千色短视频专区| 饥渴偷公乱第400章| 日韩av无码| 无码中文字幕一区二区三区| av免费观看| 乌克兰极品少妇xxxx做受| 蜜臀AV精品一区二区三区| 欧美人禽性动交异族另类| 日本少妇ass浓精pics| 两个女人互添下身高潮| 天干天干天啪啪夜爽爽99| 欧美人伦禁忌DVD放荡欲情| 18款禁用免费安装的软件app| 亚洲av无码专区在线观看下载| 中文字幕亚洲无线码在线一区| 欧美老熟妇乱大交xxxxx| 再深点灬舒服灬太大了学长小说| 国产精品久久久久精品| 国内最真实的xxxx人伦| 重口老太大和小伙乱| 韩国A片巜上司与的人妻| 无码精品国产av在线观看| 含紧一点h边做边走| 久久久久久久久久久| hd老熟女bbn老淑女| rape强行asian真实| 暴躁老外玩minecraft| 香蕉久久精品日日躁夜夜躁| 国产96在线 | 亚洲| 推特app下载| 人妻巨大乳hd免费看| 熟女丰满老熟女熟妇| 性xxxxfreexxxxxvideo| 美女高潮黄又色高清视频免费| 东北50岁熟妇露脸在线|